香槟和啤酒的区别是什么?

香槟和啤酒都是发酵酒，但香槟属于起泡葡萄酒，原料是葡萄，而啤酒是谷物发酵酒，原料是大麦等。香槟口感清爽，带有果香，适合庆典；啤酒口感丰富，有麦芽味，适合日常饮用。

区别

香槟：采用传统法二次发酵，瓶中产生细腻气泡，酒精度12度左右，颜色呈淡黄色或粉色，适合搭配海鲜或甜点，常用于婚礼、宴会等正式场合。

啤酒：使用上层发酵或下层发酵工艺，二氧化碳含量高，酒精度3-6度，颜色从浅黄到深褐不等，适合搭配烧烤或火锅，是聚会、观球赛时的常见饮品。