麦饭石和蜂窝炒锅的区别?

麦饭石炒锅表面有一层麦饭石涂层，不粘锅且耐用；蜂窝炒锅锅底有蜂窝状设计，受热均匀，适合爆炒。

区别

麦饭石炒锅：锅面覆盖麦饭石涂层，物理防粘效果明显，清洗方便。适合煎蛋、烙饼等需要少油的操作，涂层使用3-5年后可能脱落。价格中等，重量较轻，适合家庭日常烹饪。

蜂窝炒锅：锅底有密集蜂窝凹槽，形成空气隔热层，减少油烟。锅体厚重储热好，适合猛火快炒，如爆炒蔬菜或肉类。蜂窝结构不易磨损，但油污易藏匿缝隙，需彻底清洗。价格偏高，适合专业厨房或重口味烹饪爱好者。