大连灯笼虾和嘎巴虾区别?

大连灯笼虾和嘎巴虾都是常见海鲜，但外形和口感差异明显。灯笼虾壳薄透明，身体呈橙红色，像小灯笼；嘎巴虾壳硬粗糙，身体灰褐色，像小石子。灯笼虾肉质细嫩，适合白灼或清蒸；嘎巴虾肉质紧实，适合油炸或烧烤。

区别

大连灯笼虾：身体小巧玲珑，长度约3到5厘米，壳薄如纸，通体透亮，煮熟后颜色鲜艳。肉质柔软，入口即化，味道清甜，适合喜欢清淡口感的食客。价格较高，多出现在高档餐厅。

嘎巴虾：体型稍大，长度约5到8厘米，壳厚多刺，表面粗糙，颜色偏暗。肉质紧实有嚼劲，味道浓郁，适合重口味烹饪。价格便宜，常见于夜市或家常菜，常用来做椒盐或香辣虾。