加盟店和自己开有什么区别烘焙店?

加盟店是使用品牌商标和经营模式开店，总部提供统一配方、培训和营销支持；自己开店则完全自主经营，从品牌创立到产品研发都需要自己完成。

区别

加盟店：适合缺乏经验的创业者，总部提供成熟配方、标准化流程和供应链支持，降低试错成本。但需支付加盟费和品牌使用费，产品口味和定价受总部限制，自主权较低。

自己开店：自由度高，可根据市场调整产品和服务，利润空间更大。但需独立承担研发、运营风险，前期投入大，建立口碑需要时间，适合有烘焙经验或资金充足的创业者。