精酿啤酒和工业啤酒的区别?

精酿啤酒和工业啤酒的主要区别在于酿造工艺、原料选择和风味特点。精酿啤酒注重传统手工酿造，原料天然，风味多样；工业啤酒大规模生产，原料简化，口感统一清淡。

区别

精酿啤酒：使用优质大麦、啤酒花和酵母，发酵时间长，风味浓郁。酒精度数较高，种类丰富，如IPA、世涛等。产量小，每年不超过600万桶，适合追求独特口感的消费者。

工业啤酒：原料添加大米、玉米等辅料，发酵时间短，成本降低。酒精度数低，口感清淡统一。产量大，品牌集中，如青岛、雪花，适合大众日常饮用。