时间:01-19人气:10作者:笑尽往事
西瓜和倭瓜都是夏季常见的瓜类,但外形、口感和用途差异明显。西瓜外皮光滑翠绿,果肉鲜红多汁,适合直接食用解暑;倭瓜外皮粗糙偏黄,果肉橙黄绵密,常用于炖煮或做馅料。西瓜水分含量高达90%,倭瓜则更侧重营养和饱腹感。
区别
西瓜:西瓜体型较大,单个重量可达5-10公斤,形状呈圆形或椭圆形。果皮薄而光滑,容易切开,果肉以红色为主,少数品种呈黄色或白色。口感清爽多汁,甜度高,含糖量约8-10,适合直接鲜食或榨汁。西瓜籽较小且可食用,但现代品种多为无籽。夏季食用最佳,冷藏后口感更佳。
倭瓜:倭瓜体型中等,单个重量通常在1-3公斤之间,形状多为扁圆形或梨形。果皮坚硬粗糙,颜色多为橙黄色或墨绿色,果肉呈橙黄色,质地绵密带甜味。含水量较低,约70,但富含胡萝卜素和膳食纤维。籽较大且可炒食,常用于煲汤、蒸煮或制作甜品。四季均可食用,耐储存,适合长时间保存。
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