自助火锅跟自助餐有什么区别呢?

自助火锅和自助餐的主要区别在于用餐形式和菜品类型。自助火锅以锅底为核心，顾客需自行涮煮食材，而自助餐则提供多种已烹饪好的菜品，可直接取用。

区别

自助火锅：主打火锅锅底，顾客根据口味选择辣度或清汤，再从食材区挑选肉类、海鲜、蔬菜等自行涮煮。用餐过程需动手操作，适合喜欢热闹和互动的场合。单次消费约80元起，食材可反复添加，但需注意时间控制，避免食材煮老。

自助餐：菜品种类丰富，涵盖冷盘、热菜、主食、甜点等，无需烹饪即可食用。顾客可自由搭配，适合追求便捷和多样选择的群体。价格区间较广，从60元到200元不等，部分餐厅还提供特色菜，如烤肉或海鲜，但限量供应，需尽早取用。