和田玉枣与和田大枣的区别是什么?

和田玉枣和田大枣都是新疆和田地区的特色红枣，但外形和口感不同。和田玉枣个头较小，形状圆润如珠，果皮薄，肉质细腻甜润；和田大枣个头较大，呈长椭圆形，果皮稍厚，果肉饱满，甜度略低但更有嚼劲。两者都营养丰富，适合直接食用或泡水。

区别

和田玉枣：和田玉枣直径约2-3厘米，大小均匀，表皮光滑呈暗红色，果肉紧实，甜度高，水分适中，吃起来软糯不腻。适合当零食或泡茶，因为个小方便携带，也常用于炖汤增加甜味。

和田大枣：和田大枣长度可达4-5厘米，形状细长，表皮褶皱较多，果肉厚实，甜度中等，嚼劲足。适合煮粥、煲汤或做糕点，因为果肉耐煮，久煮后仍保持形状，释放的香味更浓郁。