电饭煲上面蛋糕和面包的区别是什么?

电饭煲上面蛋糕和面包的主要区别在于制作方式和口感。蛋糕需要打发蛋液，加入面粉后烘烤，口感松软；面包则是揉面发酵后烘烤，口感有嚼劲。

区别

电饭煲蛋糕：用鸡蛋、面粉、糖等材料混合，通过打发蛋液形成蓬松结构，烘烤后体积膨胀，质地湿润绵密，像海绵一样柔软。制作时间约40分钟，适合喜欢甜食的人。

电饭煲面包：以面粉、酵母、水为主料，经过揉面和发酵，形成筋道口感。烘烤后外皮微脆，内部有弹性，带有发酵的麦香。耗时约2小时，适合喜欢嚼劲和咸甜口味的人。