时间:01-18人气:18作者:蓝涩九月
草鱼和巣鱼都是常见的淡水鱼,但外形和生活习性不同。草鱼体型较长,颜色偏青绿,喜欢在水草多的地方活动;巣鱼体型较短,颜色偏黄,喜欢在泥沙底的水域觅食。草鱼以水草为食,生长速度快;巣鱼则吃底栖小生物,生长较慢。两者在市场上价格也有差异,草鱼更常见,价格便宜;巣鱼较少见,价格稍高。
区别
草鱼:身体细长,背部青绿色,腹部灰白,鳞片较大。主要栖息在江河、湖泊的中上层水域,喜欢啃食水草、芦苇等植物。草鱼适应性强,养殖范围广,一年能长到2-3公斤。肉质细嫩,适合清蒸、红烧,是中国家庭餐桌上的常客。
巣鱼:身体较短粗,颜色偏黄褐,鳞片细小。多生活在水流较缓的池塘或小河底部,喜欢钻进泥沙中找食,吃小螺、昆虫幼虫等。巣鱼生长慢,一般1年只能长到1公斤左右。肉质紧实,适合炖汤或煎炸,味道鲜美但价格比草鱼贵。
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