杏子跟青梅有什么区别?

杏子和青梅都是常见水果，但外形、口感和用途差异明显。杏子呈圆形或椭圆形，果皮橙黄，果肉多汁香甜；青梅则较小，果皮青绿，果肉酸涩，多用于加工。

区别

杏子：果实较大，直径约5-7厘米，成熟后果皮变软，果肉甜味浓郁，可直接食用或制成果干、果酱。杏核可入药，含丰富维生素A和钾元素。

青梅：果实较小，直径约2-3厘米，未成熟时极酸，需腌制或酿酒。青梅制品如话梅、梅酒广受欢迎，含柠檬酸和抗氧化物质，有开胃功效。