墨鱼八爪鱼鱿鱼乌贼的区别?

墨鱼、八爪鱼、鱿鱼和乌贼都是海洋软体动物，但外形和生活习性不同。墨鱼有硬骨，身体扁平；八爪鱼有八条腕足，无硬骨；鱿鱼身体细长，有透明内壳；乌贼身体较宽，内壳呈舟形。它们在烹饪和市场上的用途也有差异。

区别

墨鱼：身体扁平，中间有块石灰质硬骨，俗称“海螵蛸”。墨鱼有10条腕足，其中两条较长用于捕食。墨鱼喜欢在海底沙泥中活动，能喷出墨汁防御。墨鱼肉质紧实，适合红烧或炖汤，常用于制作墨鱼丸。

八爪鱼：身体圆球状，没有内壳，有8条粗壮的腕足，每条腕足上有两排吸盘。八爪鱼行动灵活，擅长在岩石缝隙中爬行。八爪鱼肉质Q弹，适合白灼或凉拌，口感弹牙有嚼劲。