白酒纯粮酒和混酿有什么区别呢?

白酒纯粮酒完全由粮食发酵酿造，如高粱、小麦等，口感醇厚，香气纯正。混酿则添加了食用酒精、香精等物质，成本较低，但风味较淡。纯粮酒存放后口感更佳，混酿稳定性差。

区别

纯粮酒：只用粮食发酵，经过长时间窖藏，酒体饱满，层次丰富。喝起来顺滑，回味悠长，适合慢慢品味。价格较高，但品质有保障，适合收藏或送礼。

混酿酒：部分用酒精勾兑，添加香精模仿粮食酒味道。生产快，成本低，但香气单一，喝起来刺激性强，容易上头。适合日常饮用，但不宜长期存放。