草木灰和碱水粽有什么区别呢?

草木灰是植物燃烧后留下的灰烬，主要用作肥料或清洁剂；碱水粽是用草木灰或食用碱水浸泡糯米制成的粽子，口感偏碱性，颜色偏黄。

区别

草木灰：草木灰是植物燃烧后的残留物，呈碱性，含有钾、钙等矿物质。它常被用作天然肥料，能改良土壤酸碱度，也可用于清洁去污。直接食用较少，更多是作为辅助材料。

碱水粽：碱水粽是用草木灰或食用碱水浸泡糯米后包裹的粽子。糯米经过碱性处理会变得Q弹，颜色呈淡黄色。碱水粽口感软糯，带有独特的清香，常搭配白糖或黄糖食用，是传统节令食品。