椰子和椰皇有什么区别呢?

椰子和椰皇都是椰树的不同果实，但外形和用途有明显区别。椰子外壳较硬，体积较大，适合榨汁或取椰肉；椰皇外壳较软，体积较小，常用于煲汤或甜品。

区别

椰子：外壳坚硬呈褐色，重量约1-2公斤，椰肉较厚，适合制作椰浆或椰蓉。椰水清甜，可直接饮用。多用于烹饪或加工食品，如椰子糖、椰子油。

椰皇：外壳较薄呈浅绿色，重量约0.5公斤，椰肉较嫩，口感更细腻。椰水更浓郁，常用于炖汤或甜品，如椰皇炖鸡汤。保存时间较短，更适合新鲜食用。