法式甜品和意式甜品区别?

法式甜品注重精致与层次，以黄油、奶油和细腻工艺为主，如马卡龙和慕斯；意式甜品强调天然原料和浓郁口感，常用芝士、坚果和水果，如提拉米苏和意式冰淇淋。

区别

法式甜品：讲究造型艺术和口感层次，每款甜品都像一件精致作品。食材上偏好黄油、鲜奶油和高级巧克力，制作过程复杂，需要多次搅拌和冷藏定型。甜度适中，装饰精致，常见花瓣和糖霜点缀，适合优雅场合品尝。

意式甜品：突出原料本味和家庭风味，做法相对简单直接。常用马斯卡彭芝士、浓缩咖啡和新鲜水果，口感浓郁厚重，甜度较高。分量足，装饰朴素，追求食材自然融合，适合日常休闲享用，给人温暖实在的感觉。