冬枣和枣子有什么区别?

时间:01-17人气:23作者:低吊的华丽

冬枣是枣子的一种,但比普通枣子更大更甜,口感脆嫩,适合直接吃。普通枣子个头小,甜度较低,多用来晒干或煮汤。

区别

冬枣:果实直径可达3-4厘米,果皮薄而光滑,果肉脆甜多汁,含糖量高,新鲜时口感像苹果,适合生吃。每年10月成熟,价格较贵,多作为水果销售。

枣子:果实直径1-2厘米,果皮厚实,果肉偏硬,甜度中等,常晒成干枣或煮粥煲汤。耐储存,全年都能买到,价格便宜,更偏向食材用途。

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