烤箱跟微波炉什么区别?

烤箱和微波炉都是厨房常用电器，但加热方式完全不同。烤箱通过热风循环均匀烘烤食物，适合烤面包、蛋糕等；微波炉则利用电磁波快速加热食物内部，适合热饭菜、解冻肉类。

区别

烤箱：靠电热管发热，像个小太阳慢慢烤熟食物。温度范围广，能上色到金黄酥脆，但加热时间长，预热要10分钟。适合烘焙、烤肉，容量大可整鸡整鸭烤。

微波炉：用微波穿透食物分子摩擦生热，3分钟热好饭菜。只能表面温热，无法上色，解冻快但不均匀。体积小巧，适合单身公寓或快速加热剩菜。