奶糖和红糖有什么区别呢?

奶糖和红糖的主要区别在于原料、颜色和用途。奶糖以牛奶和白糖为原料，口感柔软，奶香浓郁，多作为零食直接食用；红糖由甘蔗榨汁熬制而成，颜色深褐，带有焦糖味，常用于烹饪或调味。

区别

奶糖：奶糖以牛奶、白砂糖和奶油为主要原料，经过熬煮和搅拌制成，质地柔软有弹性，颜色呈乳白色或淡黄色。它的甜味中带有明显的奶香，适合直接食用或作为零食，常出现在儿童食品中。奶糖的热量较高，每100克约含400千卡，不适合频繁食用。

红糖：红糖由甘蔗汁直接熬制而成，未经过精炼，保留了甘蔗中的矿物质和维生素，颜色呈深褐色或红棕色。红糖带有独特的焦糖香气，甜味浓郁且略带苦涩，常用于制作糕点、炖汤或冲泡饮品。它的铁含量较高，每100克含约4毫克铁，适合女性经期食用。