埃及鲶鱼和塘角鱼有什么区别?

埃及鲶鱼和塘角鱼都是常见的淡水鱼，但外形和生活习性不同。埃及鲶鱼身体细长，嘴巴小，喜欢在水的上层活动；塘角鱼身体粗壮，嘴巴大，多在水底栖息。埃及鲶鱼生长快，适合人工养殖；塘角鱼适应力强，野生分布更广。

区别

埃及鲶鱼：身体呈流线型，体色偏灰，背鳍短小，喜欢群游，主要吃浮游生物。养殖周期约6个月就能上市，肉质细嫩，适合清蒸或煮汤。这种鱼原产于非洲，现在在中国南方广泛养殖，年产量可达几十万吨。

塘角鱼：身体粗短，体色偏黑，头部扁平，嘴巴周围有须，喜欢钻泥。生长周期较长，需要1年以上，但耐低氧，能在污染较重的水域存活。野生塘角鱼多分布在稻田、池塘，肉质紧实，适合红烧或烧烤。这种鱼在中国南方和东南亚都很常见，价格比埃及鲶鱼贵一些。