千禾零添加特级跟春曲原酿的区别?

时间:01-19人气:21作者:浮云落日

千禾零添加特级酱油和千禾春曲原酿酱油的区别在于原料工艺和风味。特级酱油采用精选大豆和小麦,经过180天天然发酵,口感醇厚鲜香;春曲原酿则以优质小麦为主要原料,使用传统曲种发酵90天,味道清爽回甘。前者适合红烧等重口味菜肴,后者更适合凉拌或清蒸菜品。

区别

千禾零添加特级酱油:精选大豆和小麦为原料,经过180天长时间天然发酵,酱香浓郁,口感醇厚,适合红烧、炖煮等需要长时间加热的菜肴。盐含量较低,突出食材原味,适合喜欢浓郁酱香的人群。

千禾春曲原酿酱油:以优质小麦为主要原料,搭配传统曲种发酵90天,发酵时间较短,味道清爽回甘,带有淡淡麦香。适合凉拌、清蒸等轻口味烹饪,能突出食材本味,适合喜欢清淡口感的人群。

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