西门子冰箱零度保鲜和冷藏的区别是什么?

西门子冰箱零度保鲜和冷藏的主要区别在于温度设置和保鲜效果。冷藏室温度一般在2-6摄氏度，适合存放短期内食用的蔬菜、饮料等；零度保鲜室温度控制在0摄氏度左右，通过特殊技术让食物接近冰点但不结冰，延长肉类、海鲜等食材的保鲜时间，通常比冷藏多保存3-5天。

区别

零度保鲜：温度精准控制在0摄氏度左右，湿度维持在90%以上，通过降低食物细胞活动速度减少营养流失，适合存放肉类、鱼类等易腐食材，保鲜期可达7-10天，但价格较高，容量较小，适合少量高端食材存储。

冷藏：温度范围在2-6摄氏度，湿度较低，适合存放蔬菜、水果、乳制品等日常食品，保鲜期约3-5天，空间较大，操作简单，适合家庭日常使用，但部分食材容易脱水或变味。