罐头与水果的区别?

罐头是经过加工保存的食物，水果则是新鲜或稍作处理后的天然食材。

区别

罐头：罐头是将食材经过高温杀菌后密封保存的食品，保质期长达1到3年。加工过程中会添加盐、糖等调味料，口感偏软，营养部分流失。常见类型有午餐肉、水果罐头等，方便储存和携带。

水果：水果是植物结出的新鲜果实，富含维生素和纤维，口感清脆或多汁。保质期较短，一般只能保存几天到几周。需要冷藏保鲜，直接食用或简单加工成果汁、沙拉，营养保留完整。