炭焙铁观音和武夷岩茶有什么区别?

炭焙铁观音属于乌龙茶，经过炭火烘焙，香气浓郁带焦糖味；武夷岩茶也属乌龙茶，产自武夷山，岩骨花香明显，滋味醇厚。两者工艺和产地不同，风味差异大。

区别

炭焙铁观音：以安溪铁观音为原料，经炭火慢焙，干茶色泽乌润，冲泡后汤色金黄明亮，香气以花果香为主，伴有炭火焦香，口感顺滑，回甘持久，适合喜欢甜润口感的人群。

武夷岩茶：产自武夷山丹霞岩缝，经传统工艺制作，干茶条索粗壮，汤色橙红透亮，香气带有矿物质气息和兰花香，滋味醇厚，岩韵明显，喉韵深长，适合追求层次感和岩韵的茶客。