海天蒸鱼豉油和特级有什么区别?

海天蒸鱼豉油和特级豉油的主要区别在于用途和风味。蒸鱼豉油专为蒸鱼设计，味道清淡，突出食材原味；特级豉油用途更广，味道浓郁，适合多种菜肴。

区别

海天蒸鱼豉油：专为蒸鱼调配，盐度较低，口感清爽，能保持鱼的鲜嫩。添加了少量糖和香料，提鲜但不抢味。适合搭配清淡的食材，如海鲜、豆腐。开瓶后建议尽快用完，避免风味流失。包装多为小瓶，方便家庭使用。

特级豉油：综合用途广泛，味道醇厚，咸甜平衡。酿造时间更长，原料更优质，颜色深亮。适合炒菜、凉拌或蘸料，能提升整道菜的层次感。保质期较长，适合囤货。包装规格多样，从家庭装到商用装都有。