时间:01-19人气:11作者:风花雪月
羊角面包和可颂其实是同一种东西,只是叫法不同。羊角面包是中文译名,可颂是音译名,都源于法式可颂(Croissant)。两者在形状、口感和制作工艺上没有区别,都是外酥内软、层次分明的面包。
区别
羊角面包:这个名称直接描述了面包的外观,像羊角一样弯曲。这个名字更形象,让人一眼就能联想到它的形状。在中国,这个叫法比较常见,尤其在传统面包店和家常称呼中使用。
可颂:这个名字来自法语发音,保留了原汁原味的外来感。在高端烘焙店或西餐厅更常用,显得更有异国情调。这个名字强调面包的起源,适合用来吸引喜欢法式风味的顾客。
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