黄山毛峰和毛尖有什么不同?

黄山毛峰和毛尖都是绿茶，但产地和外形不同。黄山毛峰产自安徽黄山，外形微卷似雀舌；毛尖产地更广，如信阳毛尖产自河南，外形细直如针。两者口感也有差异，黄山毛峰清香带兰花香，毛尖滋味鲜爽回甘。

区别

黄山毛峰：产自安徽黄山核心产区，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。外形微卷，白毫显露，色泽嫩绿。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，带有独特的兰花香。滋味鲜醇，回甘明显，叶底嫩黄匀亮。每年清明前采摘的品质最佳，价格较高。

毛尖：产地多样，以河南信阳毛尖最为著名。采摘标准为一芽一叶初展，外形细直、圆润，白毫较少。冲泡后汤色碧绿，香气清鲜，滋味浓厚带点熟板栗香。叶底肥厚，耐冲泡。信阳毛尖每年谷雨前后采摘，产量较大，价格相对亲民。