红沙糖跟白沙糖的区别?

红砂糖和白砂糖都是常见的甜味剂，但颜色、制作工艺和风味不同。红砂糖保留部分甘蔗蜜糖，颜色偏深；白砂糖经过精炼，颜色洁白。

区别

红砂糖：由甘蔗汁直接熬煮而成，未经完全精炼，含有少量矿物质和维生素，口感带有甘蔗的天然香气，颜色呈红棕色，适合制作传统糕点和红糖水。

白砂糖：经过脱色、过滤等多道工序提纯，几乎不含杂质，甜味纯粹，颜色雪白，用途广泛，常用于烘焙、饮品和日常烹饪，能更好地保留食物的原色。