人造鸡蛋和土鸡蛋有什么区别?

人造鸡蛋是通过化学方法模拟的蛋制品，主要成分是蛋白质、色素和添加剂；土鸡蛋是自然产下的蛋，由散养鸡吃谷物和虫子形成。两者口感、营养和价格差异大，人造鸡蛋成本低但无蛋香，土鸡蛋风味浓郁但价格高。

区别

人造鸡蛋：由工厂生产，用豆蛋白、淀粉等材料混合制成，外观和普通鸡蛋相似。成本低，每枚约1元，但缺乏天然蛋的香味，营养单一，适合快餐或食品加工。保质期长，常温下可放3个月，但长期食用可能含添加剂。

土鸡蛋：农村散养鸡产下，鸡吃虫子、谷物等天然食物。蛋壳颜色深，蛋黄偏橙，口感香浓。营养更丰富，蛋白质和维生素含量高，每枚价格5-10元。保质期短，需冷藏保存1个月左右，适合家庭烹饪或追求健康的人。