时间:01-19人气:27作者:余温半夏
泰式奶茶分为传统红茶版和抹茶版两种,主要区别在于茶叶基底和风味。红茶版用阿萨姆或锡兰红茶,搭配炼乳和糖,口感浓郁香甜;抹茶版则使用泰国绿茶粉,加入椰奶和香兰叶,味道更清新顺滑。两者都带有独特的香料气息,但红茶版偏厚重,抹茶版偏清爽。
区别
泰式红茶奶茶:选用深焙红茶,茶汤呈琥珀色,加入大量炼乳和糖,甜度较高。口感醇厚,带有焦糖香气,冰镇后饮用更解渴。常见于街头摊位,搭配面包食用。
泰式抹茶奶茶:以绿茶粉为基底,加入椰奶和香兰叶,茶汤呈浅绿色。甜度较低,奶香突出,带有草本清香。适合喜欢清爽口感的人群,常作为餐后饮品。
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