草鸡是公鸡还是母鸡 草鸡和土鸡有什么区别?

草鸡可以是公鸡也可以是母鸡，草鸡是土鸡的一种俗称，泛指散养在山林或农田中的鸡。草鸡和土鸡本质上是同一种鸡，只是叫法不同，都属于自然生长、饲料简单的品种。

区别

草鸡：草鸡更强调鸡的饲养方式，指在野外自由觅食的鸡，活动范围大，吃谷物、虫子等天然食物，肉质紧实，生长周期较长，一般需要8个月以上才能上市。

土鸡：土鸡突出的是鸡的品种和地域特点，比如三黄鸡、乌骨鸡等，这些鸡多为本地品种，适应性强，抗病性好，肉质鲜美，适合炖汤或白切，价格比普通肉鸡高2到3倍。