蒸炉和蒸箱有什么不同吗?

蒸炉和蒸箱都是用来蒸制食物的工具，但设计和使用场景不同。蒸炉多为传统炉灶搭配蒸架，适合家庭日常使用；蒸箱则是独立电器，功能更丰富，能精确控制时间和温度。

区别

蒸炉：结构简单，直接放在炉灶上使用，容量较小，适合蒸包子、鱼等少量食物。操作依赖火候控制，需要人工加水，适合喜欢传统烹饪方式的人。价格便宜，几百元就能买到，维护方便，坏了容易修理。

蒸箱：一体式电器，容量大，可蒸整只鸡或多层菜。内置水箱自动加水，温度和时间可精确调节，还附带解冻、消毒等功能。适合厨房空间大、追求效率的家庭。价格较高，通常在2000元以上，维修需要专业人员。