白酒52度和38度区别?

52度白酒酒精度高，口感浓烈，适合慢饮；38度白酒酒精度低，入口柔和，适合日常小酌。

区别

52度白酒：酒体醇厚，香气浓郁，适合搭配重口味菜肴。酿造时发酵时间长，粮食转化充分，成本较高。饮用时需小口品尝，避免醉得太快。适合冬季或寒冷天气饮用，能快速暖身。

38度白酒：口感清淡，酒香淡雅，适合搭配海鲜或清淡菜品。酿造时缩短发酵时间，添加水稀释，生产效率高。适合夏季或聚会场合，多人饮用不易醉。价格亲民，适合初次尝试白酒的人群。