奇异果黄心和绿心的区别?

时间:01-19人气:16作者:司空芯儿

奇异果黄心和绿心的主要区别在于口感、颜色和营养成分。黄心奇异果果肉金黄,味道更甜,酸度低;绿心奇异果果肉翠绿,酸甜适中,带有微酸。黄心奇异果维生素C含量较高,绿心则含有更多膳食纤维。两者外形相似,但内部差异明显,适合不同口味需求。

区别

黄心奇异果:果肉呈金黄色,口感香甜软糯,几乎无酸味,适合喜欢甜食的人群。每100克含维生素C约150毫克,膳食纤维约3克,适合直接食用或制作甜品。成熟后果皮较软,容易剥皮,果籽较小,几乎感觉不到。

绿心奇异果:果肉翠绿色,酸甜平衡,带有轻微果酸,口感清爽。每100克含维生素C约90毫克,膳食纤维约5克,果籽略大,咀嚼时有颗粒感。成熟后果皮较硬,需用刀切开,更适合做沙拉或果汁。

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