黑山猪与普通猪有什么区别?

黑山猪和普通猪的主要区别在于养殖方式、肉质特点和价格。黑山猪多采用散养，吃天然饲料，生长周期长；普通猪多为圈养，吃配合饲料，生长快。黑山猪肉质紧实，脂肪少，味道浓郁；普通猪肉质较松，脂肪多，味道清淡。黑山猪价格更高，普通猪更便宜。

区别

黑山猪：黑山猪在山林间自由活动，每天走动量大，肌肉发达。饲料以谷物、野菜为主，不添加抗生素。生长时间超过12个月，体重约150公斤。肉色深红，纹理清晰，烹饪后香气足，适合炖煮或烧烤。每斤售价约50元，属于高端猪肉。

普通猪：普通猪在圈舍内饲养，活动空间小，依赖人工投喂。饲料含玉米、豆粕等，生长周期6个月，体重可达100公斤。肉色浅红，脂肪层厚，适合炒菜或做馅。每斤售价20元左右，市场供应量大，性价比高。