时间:01-18人气:16作者:雪舞兮
菜鸭母是家养的鸭子,主要用于产蛋和肉食;水鸭则是野鸭或半野生状态,常生活在水域附近,肉质更紧实。
区别
菜鸭母:体型较大,羽毛多为白色或灰色,饲养周期短,约60天即可上市。产蛋量高,一年能产200多个蛋。肉质肥嫩,适合炖汤或红烧,价格亲民,常见于菜市场。
水鸭:体型较小,羽毛颜色丰富,有褐色、绿色等,适应野外环境,生长周期长,需4-6个月。肉质紧实少脂肪,适合烤制或干锅,野味较重,价格较高,多出现在高档餐厅。
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