吐司面包和一般面包的区别?

吐司面包是经过特殊烘烤的长方形切片面包，口感松软，适合直接食用或制作三明治。一般面包种类更多，形状、口感和用途多样，如法棍外脆内软，可搭配汤品。

区别

吐司面包：采用高筋面粉制作，添加糖和黄油，经过长时间发酵和高温烘烤，切片均匀，厚度约1厘米。口感细腻，甜味明显，常用于早餐或快餐，保质期约5天。

一般面包：原料和工艺灵活，全麦面包用整颗麦粒，口感粗糙；软面包含水量高，保质期仅3天；硬面包如欧包，外皮坚硬，适合长时间保存。形状多样，包括圆形、长条等，适合不同场合食用。