窖窑什么区别?

窖窑都是地下或半地下的建筑，但用途不同。窖主要用于储存粮食、蔬菜等物品，保持低温干燥；窑则是用来烧制陶瓷、砖瓦等的设施，需要高温环境。

区别

窖：多在农村地区，挖地而成，形状像地窖或地坑。温度低、湿度小，适合存放红薯、白菜等农产品。窖口小，方便密封，防止东西腐烂。比如北方的菜窖能存大白菜过冬。

窑：用于烧制物品，结构更复杂，有火膛、窑室和烟囱。温度可达上百度，适合烧制陶罐、砖头等。窑体用砖石砌成，能承受高温，比如农村的土窑能烧出红砖。