方瓜和角瓜有什么区别呢?

时间:01-20人气:19作者:拼搏奋斗

方瓜和角瓜都是常见的瓜类蔬菜,但外形和口感不同。方瓜形状偏方,表皮较硬,肉质细腻;角瓜形状像棒槌,表皮光滑,水分多。

区别

方瓜:外形方正,表皮有棱角,颜色偏黄绿,肉质紧实,适合炒菜或炖汤。单个重量约500克到1千克,存放时间较长。

角瓜:细长形,表皮光滑,颜色翠绿,肉质水嫩,适合清炒或做馅。单个重量约200克到500克,存放时间较短,容易变软。

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