覆盆子树莓和蔓越莓是什么区别?

覆盆子和树莓其实是同一种水果，只是叫法不同，都属于蔷薇科悬钩子属。蔓越莓则完全是另一种植物，属于杜鹃花科蔓越莓属，生长在水边，果实较小且酸味较重。

区别

覆盆子/树莓：果实由许多小颗粒聚合而成，呈鲜红色或深红色，表面有细小绒毛，味道酸甜多汁，常用于制作果酱、甜点或直接食用。植株为灌木，高度约1-2米，枝干上有细刺，叶子为羽状复叶。

蔓越莓：果实为圆形或椭圆形，直径约1-2厘米，颜色为鲜红色或暗红色，表面光滑无绒毛，味道偏酸，常被加工成果汁、果干或用于烹饪肉类。植株为低矮藤本，喜欢湿润的酸性土壤，生长在沼泽或湿地环境中。