秋田小町和东北大米有什么区别?

秋田小町是日本东北地区的优质大米品种，以其口感软糯、香气浓郁著称；东北大米是中国东北黑土地种植的大米，颗粒饱满，饭粒有嚼劲。两者产地不同，风味各异，但都属于高端米类。

区别

秋田小町：日本秋田县特产，米粒短圆，煮后黏性强，冷后仍保持柔软，适合寿司和饭团。生长周期短，约120天，依赖雪水灌溉，产量较低，价格较高。

东北大米：中国黑龙江、吉林等地出产，米粒细长，煮后饭粒分明，口感Q弹，适合炒饭和煲仔饭。生长周期长，约150天，黑土肥沃，光照充足，产量大，性价比高。