涮串与火锅的区别?

涮串和火锅都是热辣美食，但吃法不同。涮串是把串好的食材直接放进锅里煮，一人一串，方便拿取；火锅是把食材放在锅里一起煮，大家一起分享。涮串更灵活，适合单独吃；火锅热闹，适合多人聚餐。

区别

涮串：涮串的食材提前串好，签子方便拿取，吃的时候不用筷子夹，直接下锅煮就行。锅底一般比较小，适合1-2人吃，辣度可以自己调整。涮串的汤底简单，吃完串再喝汤，味道更直接。

火锅：火锅的食材没串好，需要用筷子夹着煮，锅底大，适合3-5人一起吃。汤底种类多，比如麻辣、清汤、番茄，还可以加多种香料。火锅边煮边吃，食材味道会互相融合，汤底更浓郁。