川桔梗与广桔梗的区别?

川桔梗产自四川，根条粗壮，气味浓郁，药用价值高；广桔梗产自广东，根条较细，气味清淡，多用于食用。

区别

川桔梗：根呈圆柱形，表面黄白色，质地坚实，断面有菊花心，味苦微辛。有效成分含量高，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛。价格较高，每公斤约80元。

广桔梗：根略呈纺锤形，表面灰褐色，质地较松脆，断面有裂隙，味淡略甜。纤维较多，适合煲汤或腌制食用。价格较低，每公斤约40元。