时间:01-18人气:26作者:莫忘初心丶
笨鸡蛋和普通鸡蛋的主要区别在于鸡的品种、饲养方式和营养成分。笨鸡蛋来自散养的土鸡,鸡的活动空间大,饮食多样化,蛋黄颜色更深,口感更香。普通鸡蛋多来自笼养蛋鸡,饲料单一,蛋黄颜色较浅,口感较淡。笨鸡蛋的蛋白质和维生素含量更高,脂肪含量较低,价格也贵一些。
区别
笨鸡蛋:笨鸡蛋是散养土鸡产的蛋,鸡每天自由活动,吃虫子、草籽和谷物,蛋黄呈橙红色,质地粘稠,炒蛋时香味浓郁。每100克笨鸡蛋含蛋白质13克,脂肪10克,维生素A含量比普通鸡蛋高3倍。适合注重营养和口感的家庭,价格约为普通鸡蛋的2倍。
普通鸡蛋:普通鸡蛋是笼养蛋鸡产的蛋,鸡生活在狭小鸡笼中,吃统一配制的饲料,蛋黄呈淡黄色,质地稀薄,炒蛋时味道较淡。每100克普通鸡蛋含蛋白质12克,脂肪11克,维生素A含量较低。适合日常食用,价格实惠,市场需求量大。
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