无机盐与食盐的区别?

无机盐是人体必需的矿物质，包括钙、铁、钾等，参与多种生理功能。食盐主要成分是氯化钠，是常见调味品，也提供钠和氯离子。

区别

无机盐：指多种矿物质的统称，种类超过20种，如钙强化骨骼，铁运输氧气。来源广泛，包括蔬菜、肉类、海产品等。人体需求量从几毫克到几克不等，缺乏会导致骨质疏松或贫血。

食盐：单一化合物，主要成分为氯化钠。主要作用是调味和维持体液平衡。每日推荐摄入量不超过6克，过量会增加高血压风险。来源有限，主要是加工食品和烹饪添加。