莲藕和荷花一样吗?

莲藕和荷花不一样。莲藕是荷花的地下茎，属于植物的根部部分，可以食用。荷花是荷花开出的花朵，长在水面上，主要用来观赏。一个是吃的部分，一个是看的植物部位。

区别

莲藕：莲藕生长在池塘或湖泊的淤泥里，是荷花的地下茎。它的形状是一节一节的，表面有很多小孔，切开后能拉出长长的丝。莲藕富含淀粉，可以炒菜、炖汤，口感脆嫩或绵软，是常见的蔬菜。每年夏秋季节采收，新鲜莲藕带点泥土味，存放久了会变黑。

荷花：荷花是荷花的地上部分，直接长在水面上。它的花朵大而鲜艳，有粉色、白色等，花瓣层层叠叠。荷叶宽大呈圆形，能铺满水面。荷花在夏季开放，主要供观赏，不能吃。凋谢后会结出莲蓬，里面有莲子。荷花整体看起来很美，常被用来比喻高洁的形象。