奶油枣和青枣的区别?

奶油枣口感香甜软糯，青枣则脆甜多汁。两者外观、口感和用途都有明显差异。

区别

奶油枣：果实表面光滑，呈奶黄色，果肉细腻如奶油，甜度高水分少。适合直接食用或制作甜点，每颗枣子重量约10克。

青枣：表皮青绿带光泽，果肉脆嫩，水分充足，甜中带微酸。常作为水果生吃，也可入菜，单个重量可达30克。