普洱生茶和熟茶有什么区别?

普洱生茶是自然发酵的茶叶，茶汤清澈，口感鲜爽；熟茶是人工渥堆发酵的，茶汤红浓，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

普洱生茶：采摘后直接压饼，未经人工发酵，茶汤呈黄绿色，味道带有苦涩感，回甘明显。存放时间越长，口感越顺滑，适合喜欢收藏和慢慢品味的人。冲泡时水温控制在90度左右，前几泡味道较淡，后续逐渐浓郁。

普洱熟茶：通过渥堆工艺加速发酵，茶汤深红或褐色，味道醇厚，几乎没有苦涩感。发酵过程让茶叶变得温和，适合肠胃敏感的人。冲泡时用沸水，前几泡味道浓郁，后面逐渐变淡。即饮性强，存放时间对口感影响较小。