红外线炉头和普通炉头的区别?

红外线炉头通过红外线辐射加热，升温快且节能；普通炉头依赖火焰传导热量，加热速度较慢。

区别

红外线炉头：利用红外线直接加热锅具，热效率高达60以上，省时省电。无明火设计更安全，适合家庭和餐厅使用。缺点是价格较高，维修成本略大。

普通炉头：通过火焰接触锅具加热，价格便宜，维修方便。热效率约40，耗气量较大，容易产生黑烟。适合预算有限或对加热速度要求不高的场景。