泰国椰皇和椰青的区别?

泰国椰皇和椰青都是椰子，但成熟度和用途不同。椰青是未完全成熟的嫩椰子，水多肉嫩，适合直接饮用。椰皇是成熟椰子，果肉厚实，适合做甜点或烹饪。

区别

椰青：外皮青绿，个头较小，重量约1-2公斤。果肉呈半透明状，口感清爽，椰水清甜。打开后可直接喝，也可搭配水果或冰块。常见于热带饮品店，价格便宜，适合夏天解渴。

椰皇：外皮棕黄，个头较大，重量约2-3公斤。果肉厚实呈白色，口感绵密，椰水浓郁。常用于制作甜品如椰子冻、咖喱椰浆。保存时间较长，适合烹饪或长途携带。